连日来，湖北省兴山县水月寺镇龙头坪村百合基地进入盛花期，数万株红、橙、金黄等颜色的百合花争相绽放。清晨，基地负责人张全财已经在花田间开始忙碌了。采摘、分拣、打包，一束束带着晨露的鲜切花被整齐码放。
“观赏百合15亩、药用百合15亩、食用百合30亩，涵盖仙女百合、卷丹百合等26个品种，现在正是最佳观赏期。”张全财直起身，指着身后的花田说。
张全财是中药材行业的“老兵”，长期从事中药饮片销售，2024年通过招商引资来到兴山县水月寺镇，发展木瓜、续断等中药材种植，并在晒谷坪村创办了嘉康益农（湖北）药业有限公司。一次偶然的机会，他发现了龙头坪村这块“宝地”——气候凉爽湿润、土壤肥沃疏松、交通便利，正是百合生长的理想环境。2025年11月，他果断引种了这片百合。
百合浑身是宝，具有观赏、食用与药用价值。为攻克种植难关，张全财买来专业书籍埋头钻研，积极参加县里组织的技术培训，还远赴江西万载、湖南龙山等地取经求教。从种球筛选、密植管控到病虫害绿色防控，一步步摸索出了标准化种植的路子。
目前，基地鲜切花线下供应宜昌城区周边花店，线上通过抖音电商渠道销往广州、深圳等城市。“已经卖了8000多束，收入2万多元，花期还有一个月。”张全财说，前阵子有广东游客来基地游玩，当场订了200束。与此同时，食用与药用百合长势旺盛，目前已对接医药企业及上海、广州等地农贸市场，预计全年食用、药用百合经营性收入可达260余万元。
近年来，兴山紧扣“特色兴农”战略，因地制宜突破性发展道地中药材特色产业。水月寺镇平均海拔800米，气候温润、四季分明，盛产天麻、白及等18种道地药材，蹚出了以药兴产、以药富民的发展路子。
百合花开，不仅美了山乡，更带火了农文旅融合新业态。水月寺镇依托花海资源打造“花田经济”新场景，当地村民毛宗英夫妇瞅准商机，将火锅桌搬进花海，推出“花田火锅”特色体验。
“特色菜有涮百合花、腊肉炒百合、百合八宝粥，生意好时一天能接十桌，收入4000多元。”毛宗英笑着说。她的老伴黄海则在基地长期务工，“活儿不累、离家近，干了30天挣了3000多块，还能学种植技术，打算明年自家也种几亩。”
据了解，基地常年吸纳村民参与除草、施肥、采收等工作，近两年累计带动本镇及黄粮、高桥等周边乡镇30余人就近务工，发放工资8万余元。
谈及未来发展，张全财规划清晰：“我们将通过‘联农带农’机制，把种苗和订单向周边村民推广，由基地统一提供种苗、技术指导，并实行保底收购。同时，加快完善药文旅配套设施，修建田间步道，让游客赏花体验更好。”
（光明日报全媒体记者张锐 通讯员杨雪、宋莹）
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